Til Matar Korma ist ein traditionelles nordindisches Rezept, das durch Zugabe von gehackten Zwiebeln, Tomaten und geschälten Erbsen zubereitet wird, was es zu einem perfekten Genuss macht. Dieses Gericht präsentiert eine Mischung aus Aromen und wird von jedem genossen. Die Zugabe von Sesamkörnern, gemischt mit den exotischen und aromatischen Gewürzen, zeichnet dieses Gericht aus. Gönnen Sie sich Mitte der Woche eine Pause von der normalen, eintönigen Essensroutine und bereiten Sie dieses exotische Rezept zu, das die Lippen schmatzt. Sie werden es genießen, das Gericht zuzubereiten, genauso wie Ihre Familie und Freunde es genießen, es zu essen. Dieses Gericht ist nicht nur eine Wohltat für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Genuss für die Gesundheit. Wenn Sie an diesem Wochenende Gäste haben, können Sie sie sicherlich beeindrucken, indem Sie dieses Gericht zum Mittag- oder Abendessen zubereiten. Wenn Sie es leid sind, die üblichen vegetarischen Rezepte mit Paneer und Champignons zu servieren und zu essen, wird dieses Gericht eine erfrischende Abwechslung für Sie sein. Fügen Sie dieses Gericht dem Menü Ihrer nächsten Katzenparty, Potluck oder Buffet hinzu und sehen Sie zu, wie Ihre Gäste für immer zu Fans Ihrer Kochkünste werden. Wenn Sie das Rampenlicht der Veranstaltung stehlen möchten, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Das Gericht schmeckt am besten, wenn es zusammen mit Poori, Roti, Naan oder einem anderen Brot serviert wird, und natürlich in Gesellschaft Ihrer Lieben. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.
Zutaten von Til Matar Korma
Wie man Til Matar Korma macht
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Schritt 1 Braten Sie die Gewürze und Zutaten an
Um mit der Zubereitung dieser Delikatesse zu beginnen, erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und fügen Sie Zwiebeln hinzu. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie goldbraun werden. Dazu Kardamom, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Nelke, Sesamsamen und Ingwer, grüne Chilipaste und Knoblauch geben. Saute diese Mischung gut für 5 Minuten.
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Schritt 2 Fügen Sie grüne Erbsen und Tomatenpüree hinzu, um die Soße zuzubereiten
Zu dieser Mischung grüne Erbsen hinzufügen und gut mischen. Als nächstes die passierten Tomaten und das Salz hinzugeben. Unter Rühren gut kochen, bis die Erbsen vollständig gekocht sind und eine dicke Soße entsteht.
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Schritt 3 Garnieren und heiß servieren
Zum Schluss Garam Masala in die Soße geben und gut umrühren. Mit Korianderblättern garnieren und heiß mit Reis oder Naan servieren.