Wie man Zafrani Chicken Korma macht Zafrani Chicken Korma wird im Wesentlichen aus in cremige Soße getauchten Hühnchenstücken und einer Auswahl anderer Zutaten hergestellt.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Zafrani Chicken Korma
- 500 g Hähnchen-Curry-Cut
- 3-4 EL Röstzwiebel
- 1 EL Knoblauchpaste
- 1 EL Ingwerpaste
- 1/2 Tasse Zwiebelpaste
- 1 TL Mohn
- 1/2 TL Muskatnusspulver
- 1/2 TL Streitkolbenpulver
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Milch
- 1,5 EL Cashewpaste
- 2 EL Ghee
- Salz nach Geschmack
- Zucker nach Geschmack (optional)
- 2-3 grüne Chilis
- 2 EL in Milch eingeweichter Safran
- Keora-Wasser
Wie man Zafrani Chicken Korma macht
1.Erhitzen Sie zuerst Ghee in einem großen Gefäß. Fügen Sie die ganzen Gewürze hinzu, braten Sie eine Weile, fügen Sie dann die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang zusammen. Dann diese Mischung zum Hähnchen geben und kochen. 3. Sehr gut kochen, dabei nach und nach eine kleine Menge Wasser hinzufügen. 5. Warten Sie, bis das Wasser verdunstet ist, und fügen Sie dann Sahne und Milch hinzu. Nicht mit Deckel abdecken. Warten Sie 5-6 Minuten und fügen Sie dann eine Hand voll ganze grüne Chilis hinzu. 6. Fügen Sie weißen Pfeffer, Muskatnuss und Macispulver und etwas Zucker hinzu. Fügen Sie die mit Safran eingeweichte Milch hinzu. Streuen Sie etwas Keora-Wasser darüber und schalten Sie die Hitze ab.Hauptzutaten:Chicken Curry Cut, gebratene Zwiebel, Knoblauchpaste, Ingwerpaste, Zwiebelpaste, Mohn, Muskatnusspulver, Macispulver, Sahne, Milch, Cashewmuspaste, Ghee, Salz nach Geschmack, Zucker nach Geschmack (optional), Grün Chilischoten, in Milch eingeweichter Safran, Keora-Wasser