Wie man Donuts mit Hähnchen macht Der süße klassische Krapfen bekommt mit diesem Rezept eine herzhafte Note. Diese Chicken Donuts werden aus einer Mischung aus gehacktem Hühnchen, Salzkartoffeln, Zwiebeln und Karotten hergestellt.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Hähnchenkrapfen
- 250 g gehacktes Hühnchen
- 1,5 TL Knoblauch (gehackt)
- 1 Kartoffel (gekocht)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- Korianderblätter (gehackt)
- 1 Karotte (gerieben)
- 1/8 TL Chiliflocken
- 1/8 TL Chilipulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Kreuzkümmelpulver
- Pulver aus schwarzem Pfeffer
- Allzweckmehl
- 1 Ei (aufgeschlagen)
- Semmelbrösel
Wie man Hähnchenkrapfen macht
1. Hähnchen, Knoblauch, Semmelbrösel, Salzkartoffel, fein gehackte Zwiebel, Korianderblätter, geriebene Karotte, Chiliflocken, Chilipulver, Salz, Kreuzkümmelpulver, schwarzes Pfefferpulver in einen Mixbecher geben. Mischen Sie diese Zutaten zu einer feinen Paste. 2. Fetten Sie Öl auf einen Teller und formen Sie die Hühnchen-Donuts-Paste zu normal großen flachen Kugeln. 3. Bewahren Sie sie 2-3 Stunden lang im Gefrierschrank auf. Schneiden Sie später ein Loch in die Mitte dieser Kugeln. 4. Tauchen Sie diese Donuts nun in Allzweckmehl, Ei und Semmelbrösel. Und wieder für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen.5.Anschließend Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Donuts frittieren. Sobald sie knusprig und goldfarben sind, herausnehmen und servieren.6. Ihre knusprigen Hähnchendonuts/Hähnchenringe sind servierfertig.Hauptzutaten:Hackfleisch, Knoblauch (gehackt), Kartoffel (gekocht), Zwiebel (gehackt), Korianderblätter (gehackt), Karotte (gerieben), Chiliflocken, Chilipulver, Salz, Kreuzkümmelpulver, Schwarzpfefferpulver, All- Mehl, 1 Ei (aufgeschlagen), Semmelbrösel