Ein einfaches und leichtes Barfi-Rezept, dieses Milchpulver-Barfi wird einfach in Ihrem Mund schmelzen. Wenn Sie Gäste haben, probieren Sie dieses Milchpulver-Burfi-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Diese indische Süßspeise ist mit einfachen Küchenzutaten wie Milchpulver, Kondensmilch, Ghee und Kardamompulver in nur einer Stunde fertig. Servieren Sie diesen delikaten Milch-Barfi Ihren Freunden und Ihrer Familie zu besonderen Anlässen wie Festivals, Spieleabenden und Katzenpartys, um ihre Geschmacksknospen zu begeistern. Das köstliche Barfi ist in manchen Teilen Indiens auch als „Khoya Barfi“ bekannt. Probieren Sie dieses leckere Barfi noch heute und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Zutaten von Milch Barfi
Wie man Milchbarfi macht
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Schritt 1 Den Milchpulverteig zubereiten
Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Milchpulver zusammen mit Milch hinzu. Machen Sie aus diesen Zutaten einen festen Teig. Bewahren Sie den Teig anschließend im Gefrierschrank auf und frieren Sie ihn mindestens 20 Minuten lang ein.
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Schritt 2 Reiben Sie den Teig und erhitzen Sie etwas Ghee
Nehmen Sie den Teig und reiben Sie ihn in eine Schüssel. Bewahren Sie diesen geriebenen Teig zur weiteren Verwendung beiseite. Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf kleiner Flamme und erhitzen Sie Ghee darin.
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Schritt 3 Den geriebenen Teig mit Kardamom kochen
Den geriebenen Teig mit Wasser in diese Pfanne geben. Gut mischen und Kardamompulver in der Pfanne unterrühren. Kochen Sie diese Mischung, bis das Wasser austrocknet und sich die Mischung in der Mitte der Pfanne ansammelt.
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Schritt 4 Vor dem Servieren mit Silbervarq und Mandeln garnieren
Gießen Sie diese vorbereitete Mischung in ein gefettetes Blech und garnieren Sie es mit Mandeln und Pistazien. Lassen Sie die Mischung abkühlen und schneiden Sie den Barfi in die gewünschte Form. Mit Silber-Varq garnieren und servieren!
Tipps
- Du kannst statt Kondensmilch auch Kondensmilch verwenden.
- Sie können den Silber-Varq überspringen, wenn Sie möchten.
- Überkochen Sie die Barfi-Mischung nicht, da sie sonst zäh wird.
- Du kannst die Barfis in einem luftdichten Behälter aufbewahren.