Wie man Ruwangan Hachi Chaman macht Über das Ruwangan Hachi Chaman Rezept :Leckeres und authentisches Kaschmir-Paneer-Rezept aus der Küche von ITC. Hier ist ein einfaches Dinnerparty-Rezept mit frittiertem Hüttenkäse, gekocht mit sonnengetrockneten Tomaten und aromatischen Gewürzen. Sie können dieses Gericht mit Reis oder Chapati kombinieren und es innerhalb einer Stunde zubereiten. Nichts ist perfekter als dieses vegetarische Rezept für Ihr nächstes Mittag- oder Abendessen.
- Gesamtkochzeit1 Std.
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 45 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Ruwangan Hachi Chaman
- 200 g Hüttenkäse (frittiert), in Scheiben geschnitten
- 75 g Tomaten (gekocht und sonnengetrocknet)
- 1 Tasse Zwiebel, klein
- 1 TL Knoblauch
- Ganze Gewürze:
- 4-5 grüner Kardamom
- 2-3 schwarzer Kardamom
- 3-4 kleine Zimtstangen
- 5-6 Lorbeerblätter
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL rotes Mirch-Pulver
- 1 TL Saunfpulver
- 1 TL trockenes Ingwerpulver
- 1 TL Korianderpulver
- Nach Geschmackssalz
- 50 ml Senföl
- 1 EL Butterschmalz
Wie man Ruwangan Hachi Chaman macht
1. Halten Sie alle Zutaten bereit. 2. Geben Sie zuerst Senföl in eine Pfanne, dann alle ganzen Gewürze zusammen mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch, gefolgt von Hüttenkäse und den restlichen Gewürzen. 3. Fügen Sie nun die sonnengetrockneten Tomaten hinzu und kochen Sie alles zusammen. 4. Zum Schluss Desi Ghee hinzugeben und mit gehacktem Koriander garniert servieren.Hauptzutaten:Hüttenkäse (frittiert), Tomaten (gekocht und sonnengetrocknet), Zwiebel, Knoblauch, grüner Kardamom, schwarzer Kardamom, Zimtstangen, Lorbeerblätter, Kurkuma, rotes Mirch-Pulver, Saunf-Pulver, getrocknetes Ingwerpulver, Korianderpulver, Salz, Senföl, Desi Ghee