Wie man Tulsi Ajwain Ka Mahi Tikka macht Über Tulsi Ajwain Ka Mahi Tikka Rezept :Tulsi Ajwain ka Mahi Tikka ist ein köstliches Fisch-Tikka-Rezept und ein einfaches Starterrezept, das mit einfachen Zutaten zubereitet wird. Sie können dies als Vorspeise für eine Dinnerparty zubereiten. Geschmackvolle Tikkas mit einer Vielzahl von Gewürzen, Chilis, Basilikumpaste und Ajowan, perfekt golden gebacken. Servieren Sie diese köstlichen Tikkas mit Zitronensaft und Minz-Chutney.
- Gesamtkochzeit2 Std. 10 Min.
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit1 Std. 55 Min.
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Tulsi Ajwain Ka Mahi Tikka
- 600 g Seezunge
- 100 g Basilikumpaste
- 15 g Ajowan
- 100 g Ingwer- und Knoblauchpaste
- 50 g grüne Chilipaste
- 40 g Garam-Masala-Pulver
- 10 g Kardamompulver
- 200 g Hunged Quark
- 50 g Milchcreme
- um Salz zu schmecken
- 50 ml Senföl
- 10 g Kasuri-Methi
- 10 ml Zitronensaft
Wie man Tulsi Ajwain Ka Mahi Tikka macht
1. Den Fisch waschen und putzen. Schneiden Sie es in Tikka-Schnitt. Salz, Ingwer, Knoblauch und Zitronensaft mischen und mindestens 30 Minuten beiseite stellen.2.Alle Gewürze mit Hunged Quark mischen und gut vermischen.3.Fisch hinzugeben und 1 Stunde marinieren lassen.4.Anrichten Spieße über den Lehmofen etwa 4-5 Zoll von der Hitze entfernt. Drehen Sie es regelmäßig, bis es eine hellbraune Farbe annimmt. Kochen Sie es für 7-10 Minuten.5.Begießen Sie es mit Öl und lassen Sie es für 10 Minuten stehen. Kochen Sie es erneut, bis es goldbraun wird. 6. Nehmen Sie es aus dem Tandoor und tragen Sie frischen Zitronensaft auf. 7. Servieren Sie es heiß mit Minz-Chutney.Hauptzutaten:Seezunge, Basilikumpaste, Ajowan, Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilipaste, Garam-Masala-Pulver, Kardamompulver, Hunged Quark, Sahne, Salz, Senföl, Kasuri-Methi, Zitronensaft