Wie man Badam Ki Phirni macht Über Badam Ki Phirni Rezept :Ein köstliches, cremiges Dessert. Mandeln, Reis und Milch vermischen sich zu diesem köstlichen indischen Dessert. Die duftende Essenz von Gulabjal und ein Schuss Kardamompulver sorgen für die magische Note!
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Badam Ki Phirni
- 1 Tasse Mandeln, geschält
- 500 ml Milch
- 100 Gramm Zucker
- 2 EL Reis
- 1/2 TL Kardamompulver
- 1 EL Gulabjal
Wie man Badam Ki Phirni macht
1. Mandeln fein hacken und beiseite stellen. Den Reis 15 Minuten einweichen. Jetzt mit wenig Wasser zu einer Paste mahlen. 2. Milch zum Kochen bringen, Zucker und Kardamompulver hinzufügen. 3. Sobald es kocht, Hitze reduzieren und Mandeln hinzufügen. 2 Minuten kochen und dann langsam die Reispaste hinzufügen. 4. Auf kleiner Flamme weiterrühren, bis die gesamte Milch eindickt und sich dick auf der Rückseite eines Löffels absetzt. 5. Von der Flamme nehmen, Gulabjal hinzufügen und in kleine Behälter gießen. 6 .Kühlen und kalt servieren.Hauptzutaten:Mandeln, Milch, Zucker, Reis, Kardamompulver, Gulabjal
Nährwert
- 1798 Kalorien
- 48,8gProtien
- 109gFett
- 13,5 g gesättigte Fette
- 33,3 g einfach ungesättigte Fette
- 12,5 g mehrfach ungesättigte Fette
- 155,8 g Kohlenhydrate
- 12,5 gFaser
- 948MgCalcium
- 25,1 MgVitamin E