Wie man Safranrose Phirni macht Hier haben wir ein köstliches Phirni-Rezept mit Rosenessenz, Kardamompulver und knackigen Nüssen. Es ist die perfekte süße Leckerei, die Sie zu Hause für jedes Fest oder jeden besonderen Anlass zubereiten können.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Safran Rose Phirni
- 2 EL Basmatireis
- Wasser zum Einweichen
- 1 Liter Milch (Vollrahm)
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 TL Kardamompulver
- 2 TL Safranmilch
- Einige Trockenfrüchte, gehackt
- 15 trockene Rosenblätter
Wie man Safranrosen-Phirni macht
1. Weichen Sie zuerst 2 EL ein. Basmatireis für 30 Minuten.2. Das Wasser verwerfen und den Reis zu einer groben Paste pürieren. Beiseite stellen. 3. Jetzt in einem großen Kadai 1 Liter Milch kochen. 4. Gelegentlich umrühren und 10 Minuten köcheln lassen. 5. Die Flamme auf niedriger Stufe halten oder bis die Milch eindickt. 6. Jetzt die vorbereitete grobe Reispaste hinzufügen. 7. 5 Minuten ununterbrochen rühren. Sonst können sich Klumpen bilden.8.Weitere 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Kochen Sie die Milch, bis der Reis vollständig gekocht ist. 9. Fügen Sie außerdem ¼ Tasse Zucker und 2 EL hinzu. Safranmilch. Gut mischen, bis die Milch eindickt und cremig wird. 10. Kardamompulver und Rosenblätter hinzufügen und gut mischen. Zum Schluss gekühlte Phirni servieren, die mit einigen gehackten Nüssen und Rosenblättern garniert sind.Hauptzutaten:Basmatireis, Wasser zum Einweichen, Milch (Vollrahm), Zucker, Kardamompulver, Safranmilch, einige getrocknete Früchte, gehackt, getrocknete Rosenblätter