Wie man Palak Dal Khichdi macht Über Palak Dal Khichdi Rezept :Ein nahrhafter Himmel, Palak Dal Khichdi ist ein einfaches und schnelles Rezept voller Nährstoffe, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Dieses Khichdi-Rezept ist eines der besten Wohlfühlgerichte während des Monsuns und bietet eine perfekte Balance aus Kohlenhydraten und Proteinen. Die Köstlichkeit von Spinat und Dal, gekocht mit Gewürzen von rotem Chili bis hin zu Curryblättern, ergibt die perfekte gesunde Mahlzeit!
- Gesamtkochzeit 50 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 40 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Palak Dal Khichdi
- 1 Tasse Spinat, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Tomaten, gehackt
- 1 1/2 Tasse Reis
- 1 Tasse Dal
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Kurkumapulver
- Salz (nach Geschmack)
- rotes Chilipulver (je nach Geschmack)
- 5-6 Curryblätter
- 1 TL Ghee
- Grüner Chili
- 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 Glas Wasser
Wie man Palak Dal Khichdi macht
1.Reis 15 Minuten in Wasser einweichen und den Dal 2 bis 3 Mal in Wasser waschen.2.Nehmen Sie einen Schnellkochtopf und gießen Sie Öl hinein. Sobald das Öl erhitzt ist, fügen Sie Senfsamen, Kreuzkümmel, Curryblätter, frisch zubereitete Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und braten Sie alles gut an. 3. Fügen Sie fein gehackte Tomaten und Zwiebeln hinzu. Kurkumapulver, Korianderpulver und Chilipulver dazugeben und gut anschwitzen. Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. 4. Fügen Sie das Dal und den Reis mit einem Glas Wasser hinzu. Kochen Sie es für 2 Minuten und fügen Sie frisch gehackten Spinat hinzu und verriegeln Sie den Schnellkochtopf. 10 bis 12 Minuten kochen lassen. 5. Nach zwei Pfiffen den Palak Khichdi aus dem Schnellkochtopf nehmen und mit warmem Ghee auffüllen!Hauptzutaten:Spinat, Zwiebel, Tomate, Reis, Dal, Kreuzkümmel, Senfkörner, Korianderpulver, Kurkumapulver, Salz (nach Geschmack), rotes Chilipulver (nach Geschmack), Curryblätter, Ghee, grüne Chili, Ingwer-Knoblauch Paste, Wasser