Wie man Kesar Pista Phirni macht Über Kesar Pista Phirni Rezept :Ein indisches Dessert, zu dem keiner von uns jemals nein sagen kann, ist Phirni. Eine Schüssel mit gekühlten, nussigen und köstlichen Phirni kann für uns einen ganzen Tag dauern. Hier ist ein zuckerfreies Kesar Pista Phirni, das Sie in dieser Sommersaison zu Hause probieren können!
- Gesamtkochzeit2 Std. 45 Min.
- Vorbereitungszeit2 Stunden
- Kochzeit 45 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Kesar Pista Phirni
- Ein paar Safranfäden
- 10-12 Pistazien (geschält und in Scheiben geschnitten), blanchiert
- 1 Liter Magermilch
- 3 EL grob gemahlener Reis
- 3/4 EL grünes Kardamompulver
- 3 EL kalorienarmes Süßungsmittel
Wie man Kesar Pista Phirni macht
1. Bringen Sie die Milch in einer tiefen beschichteten Pfanne zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie unter ständigem Rühren, bis es um die Hälfte reduziert ist. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. 3. Wenn sie anfängt einzudicken, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie unter ständigem Rühren einige Minuten köcheln. Fügen Sie das Kardamompulver und den Safran hinzu und mischen Sie alles gut. 4. Wenn die Mischung eine dickflüssige, puddingartige Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd und rühren Sie den kalorienarmen Süßstoff ein. 5. Gießen Sie die Mischung noch warm in 4 einzelne Steingutschüsseln. Gehackte Pistazien darüberstreuen und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Gekühlt servieren.Hauptzutaten:Einige Safranfäden, Pistazien (geschält und in Scheiben geschnitten), entrahmte Milch, grob gemahlener Reis, grünes Kardamompulver, kalorienarmes Süßungsmittel
Rezeptnotizen
Süßspeisen mit leeren Kalorien sind ein absolutes No-Go für Kalorienbewusste. Daher haben wir die Verwendung eines Zuckerersatzstoffes vorgeschlagen. Bitte konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie es verwenden.