Unser bewährtes Mango-Salsa-Rezept bringt sommerliche Frische in die Küche. Als leckere Variante des klassischen mexikanischen Dips sorgt die reife Mango für die perfekte Süße und Balance.
- Gesamtkochzeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Mango-Salsa
- 1 reife Mango, in kleine Würfel geschnitten
- Rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 grüne Chilischoten, fein gehackt
- 4 EL frisch gehackte Korianderblätter
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Granatapfelkerne
Mango-Salsa zubereiten
- Zwiebel, rote Chili, Korianderblätter und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben.
- Die Mangowürfel hinzufügen.
- Limettenaft, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl darüber träufeln und alles gut vermengen.
- Mit Granatapfelkernen garnieren und frisch servieren.
Hauptzutaten: Reife Mango in kleinen Würfeln, rote Zwiebel fein gehackt, grüne Chilis fein gehackt, frisch gehackte Korianderblätter, Frühlingszwiebeln fein gehackt, Saft von 1 Limette, Salz nach Geschmack, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, Olivenöl, Granatapfelkerne.