Wie man Soße nach Restaurantart zubereitet Jetzt müssen Sie nicht immer ausgehen, um Köstlichkeiten im Restaurantstil zu genießen. Hier bringen wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung von Köstlichkeiten im Restaurantstil zu Hause.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten für Soße im Restaurantstil
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 Lorbeerblatt
- 3 schwarze Pfefferkörner
- 3 getrocknete rote Chilis
- Eine Prise Kurkumapulver
- 1/2 TL rotes Chilipulver
- 1/2 TL Korianderpulver
- Salz nach Geschmack
- 1 EL Ingwer
- 1 EL Knoblauch
Wie man Soße nach Restaurantart zubereitet
1.Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie etwas Öl.2.Fügen Sie schwarze Pfefferkörner, getrocknete rote Chilischoten und Lorbeerblatt hinzu.3.Sobald es erhitzt ist, reduzieren Sie das Gas und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. Braten Sie die Zwiebeln richtig an, bis sie goldbraun sind. 4. Fügen Sie dann gehackten Ingwer und Knoblauch hinzu. Lassen Sie es kochen.5.Nun fügen Sie fein gehackte Tomaten hinzu. Kochen Sie sie, bis sie weich sind. 6. Als nächstes fügen Sie ein wenig Salz hinzu und mischen Sie erneut. 7. Nehmen Sie bis zum Kochen etwas Dahi und mischen Sie rotes Chilipulver, Kurkumapulver und Korianderpulver Zwiebel-Tomaten-Masala und rühren Sie schnell um.9.Wenn sich das Öl von der Mischung zu trennen beginnt, fügen Sie etwas Wasser hinzu und kochen Sie erneut.10.Sobald es die gewünschte Konsistenz erreicht hat, fügen Sie Ihre anderen Zutaten hinzu und kochen Sie das Gericht!Hauptzutaten:Zwiebel, Tomaten, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, getrocknete rote Chilischoten, eine Prise Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Korianderpulver, Salz nach Geschmack, Ingwer, Knoblauch