Hier haben wir ein Rezept, das die besonderen Eigenschaften von Rote Beete hinzufügt. Aloo-Pulao wird mit diesem kinderleichten Rezept zu Rote-Bete-Pulao.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
Zutaten von Rote Bete Pulao
- 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, gehackt
- 2 Kartoffeln, gehackt
- 1 kleine Rote Bete, fein gehackt
- 1 Tasse Reis
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 Grüne Chili, geschlitzt
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/4 TL Kurkumapulver
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Garam Masala
- Salz nach Geschmack
- Rotes Chilipulver nach Geschmack
Wie man Rote Bete Pulao macht
1.Reis mindestens eine halbe Stunde in Wasser einweichen.2.Kreuzkümmel in heißem Öl anbraten; Zwiebeln, grüne Chili und Ingwer-Knoblauch-Paste anschwitzen.3.Tomaten, Salz und alle Gewürze anschwitzen.4.Gehackte Rote Bete und Kartoffeln und Reis hinzufügen.5.Wasser hinzufügen und alles kochen lassen. Heiß servieren.Hauptzutaten:Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, Tomaten, gehackt, Kartoffeln, gehackt, Rote Beete, fein gehackt, Reis, Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilischote, geschlitzt, Kreuzkümmel, Kurkumapulver, Korianderpulver, Garam Masala, Salz nach Geschmack, rote Chilischote Pulver nach Geschmack