Semiya Pulao ist eine gesunde südindische Mahlzeit, die mit Fadennudeln und Gemüse zubereitet wird. Es hat einen herzhaften Geschmack und fühlt sich an, als würden Sie Reisnudeln essen. Wenn Sie spät dran sind, können Sie dieses schnelle, nahrhafte Eintopfgericht zubereiten. Sie können auch Cashewnüsse und Rosinen hinzufügen, um das Semiya Pulao geschmackvoller zu machen. Es ist eine tolle appetitliche Mahlzeit zum Frühstück. Sie müssen dieses köstliche Pulao unbedingt probieren und es Ihren Freunden und Ihrer Familie servieren.
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Zutaten von Semiya Pulao
Wie man Semiya Pulao macht
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Schritt 1 Fadennudeln in einer Pfanne anbraten
In einer Pfanne / Kadhai Öl hinzufügen. Fadennudeln 5 Minuten dünsten. Übertragen Sie es auf einen Teller.
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Schritt 2 Bereiten Sie das Masala vor
Ghee im selben Kadhai erhitzen und dann Kreuzkümmel, Curryblätter, Zimt, Kardamom und Nelken hinzufügen. 30 Sekunden anbraten.
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Schritt 3 Das Gemüse hinzufügen
Fügen Sie nun Karotten und Erbsen hinzu. 2 min anbraten. Zum Schluss Kurkuma, rotes Chilipulver, Garam Masala und Salz hinzufügen. Rühren, um alles gut zu vermischen. 1 Minute kochen.
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Schritt 4 Die Fadennudeln hineingeben
Gießen Sie 1 Tasse Wasser in die Masala und kochen Sie sie 3 Minuten lang auf mittlerer Flamme. Gelegentlich umrühren. Zum Schluss die Fadennudeln hinzugeben und alles gut vermischen. 5-6 Minuten kochen.
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Schritt 5 Ihr Semiya Pulao ist servierfertig
Zum Schluss den Zitronensaft hinzugeben und gut vermischen. Sie können den Zimt, die Nelken und den Kardamom wegwerfen, wenn Sie möchten. Ihr Semiya Pulao ist servierfertig. Viel Spaß.