Wie man Haferflocken Dahi Ke Kabab macht Vegetarier freuen sich! Ein Gemüse-Kabab-Rezept, das auf der Zunge zergeht, mit einer Mischung aus Quark, Hafer und Paneer, mit Haferpulver überzogen und bis zur Perfektion golden gebraten.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Hafer Dahi Ke Kabab
- Für die Außenbeschichtung
- 1 Tasse Hung Curd
- 3/4 Tasse Haferpulver
- um schwarzen Pfeffer zu probieren
- 2 TL Gehackte grüne Chilis
- 1 TL Garam Masala
- Salz nach Geschmack
- 2 TL gehackter Koriander
- Zum Füllen
- 1 Tasse geriebener Paneer
- 1 TL Chat-Masala
- Salz nach Geschmack
- Prise Zucker
- 1 TL Garam Masala
- 2 TL Rosinen
- 2 TL Cashewnüsse
Wie man Hafer Dahi Ke Kabab macht
1.Hunged Quark in eine Schüssel geben, Salz, Chilipulver, schwarzen Pfeffer, Garam Masala, grüne Chilischoten, Koriander hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie nun Haferpulver hinzu und mischen Sie erneut. 2. Zum Füllen:Nehmen Sie eine separate Schüssel, fügen Sie Rosinen, Cashewnüsse, geriebenen Paneer, Chaat Masala, eine Prise Zucker und Garam Masala zusammen mit Salz hinzu. 3. Um den Teig zu machen, mischen Sie alles die im ersten Schritt genannten Zutaten. Nun kleine runde Stücke aus dem Teig ziehen und mit der Füllmasse füllen (zweiter Schritt). Die Spieße richtig rollen.4.Die runden Stücke in einem Tawa braten, bis sie goldbraun sind. PS:Du kannst die Kebabs auch flach braten, anstatt sie zu frittieren.Hauptzutaten:Für die äußere Beschichtung, Hung Curd, Haferpulver, schwarzer Pfeffer, gehackte grüne Chilischoten, Garam Masala, Salz nach Geschmack, gehackter Koriander, zum Füllen, geriebener Paneer, Chat Masala, Salz nach Geschmack, Prise Zucker, Garam Masala, Rosinen, Cashewnüsse