Wie man Brot Dahi Chaat zubereitetAls passionierter Koch mit langjähriger Expertise in indischer Streetfood-Küche teile ich dieses bewährte Rezept für Brot Dahi Chaat. Knuspriges Brot vereint mit cremigem Joghurt und intensiven Chutney-Aromen – ein explosiver Geschmack für Zuhause!
- Gesamtdauer: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Einfach
Zutaten für Brot Dahi Chaat
- 5-6 Scheiben Brot
- 3 EL Joghurt
- 1 EL grünes Chutney
- 1 EL Imli-Chutney
- 1/4 TL rotes Chilipulver
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Chaat Masala
- Salz nach Geschmack
Zubereitungsschritte für Brot Dahi Chaat
- Nehmen Sie 5-6 Brotscheiben und schneiden Sie sie in kleine, mundgerechte Stücke.
- Backen oder braten Sie sie in einer Pfanne knusprig goldbraun.
- Lassen Sie das Brot auf Raumtemperatur abkühlen.
- Fügen Sie Joghurt, grünes Chutney, Imli-Chutney, gekochte Kartoffeln und gekochtes Chana hinzu. Gut vermengen.
- Streuen Sie Pfeffer, rotes Chilipulver, Chaat Masala und Salz nach Geschmack darüber und mischen Sie erneut.
- Zum Abschluss mit Granatapfelkernen und Sev oder Bhujia toppen. Sofort genießen!
Hauptzutaten: Brot, Joghurt, grünes Chutney, Imli-Chutney, rotes Chilipulver, Pfeffer, Chaat Masala, Salz nach Geschmack