Wenn Sie das übrig gebliebene Brot von gestern zu sehr stört, dann versuchen Sie, dieses Brot Papdi Chaat damit zuzubereiten und sich von seinen köstlichen Aromen zu verwöhnen. Dieses Snack-Rezept ist eine einzigartige Variante des regulären Papdi Chaat und absolut köstlich. Hergestellt aus gerösteten Brotscheiben, aufgefüllt mit einer pikanten Chaat-Mischung, macht dieses Chaat-Rezept nicht nur satt, sondern macht auch Lust auf mehr. Wenn einige unerwartete Gäste eintreffen, servieren Sie ihnen dieses einfache Rezept und beobachten Sie, wie sie Ihre kulinarische Vorstellungskraft preisen. Anlässe wie Katzenpartys und Spieleabende sind geeignet, diese leckere Freude zu genießen und sind eine großartige Möglichkeit, die Party in Gang zu bringen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und wir sind sicher, dass Sie nie wieder übrig gebliebenes Brot wegwerfen werden!
Zutaten von Brot Papdi Chaat
Wie man Brot Papdi Chaat macht
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Schritt 1
Um dieses Snack-Rezept zuzubereiten, stellen Sie zunächst eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, die übrig gebliebenen Brotscheiben darin rösten. Eine Weile braten, bis sie braun und knusprig sind. Sobald Sie fertig sind, vom Herd nehmen und beiseite stellen. Stellen Sie nun eine Pfanne mit Wasser mittlerer Flamme auf und fügen Sie Kartoffeln zusammen mit Wasser hinzu. Aufkochen lassen und fertig, überschüssiges Wasser abgießen. Schälen Sie die Kartoffel und legen Sie sie beiseite.
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Schritt 2
Auf einem Schneidebrett Tomaten, Koriander und Zwiebeln hacken. Nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie gehackte Tomaten, gehackte Zwiebeln, gehackten Koriander und Salzkartoffeln hinzu. Gut mischen und die Kartoffeln pürieren. Fügen Sie nun rotes Chilipulver, Chaat-Masala-Pulver, Salz und Kreuzkümmelpulver hinzu. Rühren Sie die Mischung, um das Gemüse gleichmäßig mit den Gewürzen zu bedecken.
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Schritt 3
Als nächstes Joghurt und Tamarinden-Chutney hinzufügen und gut mischen, bis alles gut vermischt ist. Nehmen Sie nun einen Löffel dieser Chaat-Mischung und geben Sie sie auf die geröstete Brotscheibe. Füllen Sie dies mit etwas knusprigem Sev und zerdrücktem Papdi auf. Mit Koriander garnieren und sofort zum Genießen servieren!