Geben Sie Ihrem festlichen Genuss mit diesem leckeren Hafer-Burfi-Rezept eine gesunde Note. Folgen Sie uns einfach durch einige einfache Schritte und nageln Sie dieses einfache Vergnügen fest!
Sie haben vielleicht schon von gesunden Desserts gehört, aber dieser Burfi ist etwas, an das Sie vielleicht nicht einmal denken! Dies ist eine gesunde Art, Feste und besondere Anlässe zu feiern, und wird mit Hafer zubereitet. Versuchen Sie, diese Instant-Hafer-Burfi am Wochenende zu Hause zuzubereiten, und wir sind sicher, dass dies ein großer Erfolg in Ihrem Haushalt sein und in regelmäßigen Abständen zubereitet werden würde. Dieses nordindische Rezept wird aus leicht erhältlichen Zutaten wie geröstetem Hafer, Zucker, Khoya, Ghee, Mandelpulver und Kardamom zubereitet, was es unwiderstehlich macht, es zu verschlingen. Wenn Sie ein Händchen für Süßes haben, aber aufgrund von Ernährungseinschränkungen darauf verzichten müssen, müssen Sie dieses Rezept ausprobieren. Sie können diese süße Speise auch in einem luftdichten Behälter verpacken und auf eine Reise mitnehmen, um den plötzlichen Hunger zu besiegen. (Rezept:Quaker India)
Zutaten von Hafer Burfi
Wie man Hafer-Burfi macht
-
Schritt 1
Beginnen Sie damit, den Zucker bei mittlerer Flamme in einem halb mit Wasser gefüllten Gefäß zu kochen, um einen Sirup herzustellen. Dann Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen und Quaker Oats Pulver darauf rösten. Geben Sie Khoya in die gleiche Pfanne und kochen Sie es einige Minuten lang auf niedriger Flamme unter ständigem Rühren. Suchen Sie jetzt nach dem Zuckersirup und geben Sie ihn in die Pfanne.
-
Schritt 2
Rühren Sie die Mischung kontinuierlich, bis sie anfängt, die Seiten der Pfanne zu verlassen. Drehen Sie die Flamme auf niedrig und zerstoßen Sie die grünen Kardamoms in einem Mörser und Stößel, um ein grobes Pulver zu bilden. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Gasknopf aus und geben Sie dieses Kardamompulver in die Pfanne. Gut mischen.
-
Schritt 3
Ein großes Thali mit etwas Öl einfetten und die Mischung in der Pfanne darüber verteilen. Abkühlen lassen und dann in rechteckige Scheiben schneiden. Mandeln über diese Barfischeiben drücken und warm servieren.