Wie man Hyderabadi Green Chicken macht Dieses grüne Huhn aus Hyderabadi ist ein beliebtes Rezept für Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Dieses Rezept hat einen Geschmack, den wir in anderen Hühnchenrezepten normalerweise nicht haben. Also, ohne Zweifel, dieses hier ist ein Muss!
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Hyderabadi Green Chicken
- 6-7 Hühnchenstücke
- 1 Tasse Korianderblätter
- 1 Tasse Minzblätter
- 1 EL Bockshornkleesamen
- 2 grüne Chilis
- 5-6 Cashewnüsse
- 1/2 Tasse Öl
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Kardamom
- 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL rotes Chilipulver
- 1 TL Korianderpulver
Wie man Hyderabadi Green Chicken macht
1. Diese Paste nun auf den Hähnchenteilen marinieren. Etwas Öl, Lorbeerblatt, Zimt, Kardamom, Ingwer und Knoblauch in eine Pfanne geben und vermischen.2. Dann die gehackten Zwiebeln dazugeben. Wenn die Zwiebeln fertig sind, fügen Sie das marinierte Hähnchen hinzu.3.Lassen Sie es eine Weile kochen.4.Geben Sie nun Garam Masala, rotes Chilipulver, Salz, Korianderpulver und Pfeffer hinzu. Mit etwas Wasser verrühren und aufkochen lassen.5.Zum Schluss mit Korianderblättern garnieren und servieren!Hauptzutaten:Hühnerstücke, Korianderblätter, Minzblätter, Bockshornkleesamen, grüne Chilischoten, Cashewnüsse, Öl, Lorbeerblatt, Kardamom, Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, rotes Chilipulver, Korianderpulver