(Ursprünglich habe ich dieses Rezept mit dem einzigen Ruf nach Käse als Colby Jack veröffentlicht. Ich habe kürzlich entdeckt, dass eine Mischung aus etwa 2/3 Colby Jack und 1/3 Münster einen Riesen ergibt , wunderbar Unterschied. Cheesy Salsa Chicken, nimm 2.)
Cheesy Salsa Chicken lässt sich schnell zubereiten und zubereiten. Serviert mit gebutterten roten Kartoffeln und einem grünen Gemüse Ihrer Wahl, und Sie haben eine ausgewogene Mahlzeit, die sich hervorragend für heiße Sommertage eignet, an denen Sie nicht viel kochen möchten.
Rezept
Weiter zum Inhalt Verbessertes Hühnchen-Rezept mit Käsesalsa
Gebratenes Hähnchen mit Käse und Salsa. Dieses Rezept schmeckt so gut, wie es sich anhört. Die Mischung aus Muenster und Colby Jack macht den Unterschied.
Zutaten
- 1 große Hähnchenbrust, ohne Knochen und ohne Haut (für zwei Personen)
- Geschredderter Colby-Jack-Käse
- Geriebener Münsterkäse
- Salsa (rot, grün, scharf, mild - ganz nach Belieben)
- Optional:Sauerrahm, Guacamole und Koriander
Anleitung
- Schneiden Sie Ihr Huhn in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben.
- Schmelzen Sie einen Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie dann die Hühnchenscheiben hinzu. Braten Sie beide Seiten des Hähnchens an – ungefähr vier Minuten auf jeder Seite.
- Bedecken Sie das Huhn mit etwa 6 Unzen Ihrer Salsa.
- Hitze auf niedrig reduzieren und das Hähnchen 6–10 Minuten köcheln lassen.
- Bedecken Sie es mit einer Mischung aus etwa 2/3 Colby Jack-Käse und 1/3 Münster, legen Sie einen Deckel darauf, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Käse schmelzen.
- Mit Sauerrahm, Guacamole und Koriander servieren.
Rote Kartoffeln mit Butter
Du brauchst:
- Kleine rote Kartoffeln (je nach Kartoffelgröße und Appetit braucht man etwa 2-4 Kartoffeln pro Person)
- Butter
- Salz
- Schnittlauch
Kartoffeln vierteln. Kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang in Salzwasser oder bis sie weich sind. Lassen Sie sie ab. Fügen Sie einen Teelöffel Butter hinzu (vielleicht etwas mehr) und streuen Sie nach Geschmack Schnittlauch darüber. Rühren Sie es rundherum. Servieren.
Das Grüne
Für dieses Abendessen habe ich die gedämpften grünen Bohnen aus einem alten Sonntagsessen wiederholt. Sie können auch etwas Brokkoli, Spinat, Zucchini, Mais dämpfen oder kochen – so ziemlich jedes Gemüse, das Sie mögen. Oder Sie servieren einen Salat vor oder zum Essen.
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