Wie man Cheddar-Käse Seezungen-Tikka macht Es ist eine Variante des normalen Fisch-Tikkas, bei dem wir das Tikka mit Cheddar-Käse füllen und es dann mit einer Safran-Cheddar-Sauce überziehen.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen1
- Einfach
Zutaten von Cheddar Cheese Sole Fish Tikka
- 250 g Fisch-Tikka ohne Gräten
- 120-Gramm-Minz-Chutney
- 100 Gramm Masala-Zwiebel
- 15-Gramm-Zitronenschnitze
- Für die erste Marinade:
- 10 Gramm Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 Gramm Salz
- 15 Gramm Zitronensaft
- 1 Gramm Kasoori Methi
- 5 Gramm Senföl
- Für die zweite Marinade
- 100 Gramm Hung Curd
- 35 Gramm raffiniertes Öl
- 4 Gramm Salz
- 10 Gramm Deggi Mirch
- 5 Gramm Dhaniya-Pulver
- 2 Gramm Kurkumapulver
- 5 Gramm Garam Masala
- 3 Gramm Kasoori Methi
- 40 Gramm Zitronensaft
- 10 Gramm Bhuna Besan
- 45-Gramm-Amul-Creme
- 1 Gramm Grüner Chili gehackt
- 1 Gramm Ingwer gehackt
- 15 Gramm Amul Butter
- Zum Ausfüllen:
- 40 Gramm geriebener Cheddar-Käse
- Für hausgemachte Käsesauce
- 30-Gramm-Sahne
- 20 Gramm geriebener Cheddar-Käse
- 2 Gramm gehackter Koriander zum Garnieren
Wie man Cheddar Cheese Sole Fish Tikka macht
1.Hunged Quark, Öl, Zitronensaft, Ingwer-Knoblauch-Paste und indische Gewürze in eine Rührschüssel geben.2.Fisch in die Marinade geben und gut mischen.3.Den marinierten Fisch im Tandoor garen.4.Safran-Cheddar-Sauce angießen und gut mischen.5.Mit Minz-Chutney und Lachha-Zwiebel servieren.Hauptzutaten:Fisch-Tikka ohne Knochen, Minz-Chutney, Masala-Zwiebel, Zitronenschnitze, für die erste Marinade:Ingwer-Knoblauch-Paste, Salz, Zitronensaft, Kasoori Methi, Senföl, für die zweite Marinade, Hung Curd, raffiniertes Öl, Salz, Deggi Mirch , Dhaniya-Pulver, Kurkuma-Pulver, Garam Masala, Kasoori Methi, Zitronensaft, Bhuna Besan, Amul-Creme, grüne Chili gehackt, Ingwer gehackt, Amul-Butter, zum Füllen:, geriebener Cheddar-Käse, für hausgemachte Käsesauce, Sahne, geriebener Cheddar-Käse , Gehackter Koriander zum Garnieren