Wie man Tamatar-Feta-Käse Katlama macht Katlama ist ein typischer traditioneller Lahori-Snack, der normalerweise in der Festivalsaison erhältlich ist. Probieren Sie dieses exotische Katlama aus Tamatar und Feta-Käse.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Tamatar-Feta-Käse Katlama
- 150 g Paneer
- 50 Gramm Feta-Käse
- 90-Gramm-Tomate
- 20 Gramm Maismehl
- 20 Gramm geröstetes Chana-Pulver
- 5 Gramm grüne Chilis
- 5 Gramm Grüner Koriander
- 5 Gramm Ingwer
- um Salz zu schmecken
- 10 Gramm Garam Masala
- 0,5 Gramm Butter
Wie man Tamatar-Feta-Käse Katlama macht
1. Maismehl und geröstetes Chana-Pulver in warmes Salzwasser geben, alle Zutaten mischen. 2. Teig kneten und 10-15 Minuten stehen lassen .Nehmen Sie eine kleine Menge der Teigmischung in die erhitzte Pfanne und drücken Sie sie mit den Fingern, bis sie dünn wird (2 cm). 5. Kochen Sie sie auf langsamem Feuer, bis die Farbe braun wird Verwenden Sie Karotten, Rettich und Paprika.Hauptzutaten:Paneer, Feta-Käse, Tomate, Maismehl, geröstetes Chana-Pulver, grüne Chilischoten, grüner Koriander, Ingwer, Salz, Garam Masala, Butter