Wie man Sprossen und Rava-Pfannkuchen macht Dieses Pfannkuchenrezept aus Sprossen und Grieß ist ein schnelles, nahrhaftes, kalorienarmes, proteinreiches Rezept, das sich ideal zum Frühstück und als Snack eignet.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Sprossen und Rava-Pfannkuchen
- 1 Tasse Sprossen
- 1/2 Tasse Grieß
- 1/4 Tasse geriebene Karotte
- 1/2 Tasse geriebener Tofu/Paneer
- 1/2 Tasse Gehackte Zwiebel, Tomaten und Paprika
- 1/4 Tasse Quark
- 2-3 grüne Chilischoten (optional)
- Ein Stück geriebener Ingwer
- 2 EL Gehackter Koriander
- 4 TL Ghee/Öl
- Zum Würzen
- 1/4 TL rotes Chilipulver
- Salz nach Geschmack
Wie man Sprossen und Rava-Pfannkuchen macht
1. Geben Sie die Sprossen zusammen mit grünen Chilis und Ingwer in einen Mixer. Mit wenig Wasser zu einer Paste mahlen.2.Rava zu der Paste geben und gut vermischen.3.Gemüse, Quark, Koriander und Gewürze unterrühren.4.Wasser nach Bedarf zugeben, bis ein Teig von halbfester Konsistenz entsteht. 5.Ein Antihaft-Tawa erhitzen und eine halbe Tasse Teig darauf verteilen, um einen Pfannkuchen zu machen. Ein paar Tropfen Öl/Ghee auf die Seiten geben.6.Bei kleiner Flamme garen, bis beide Seiten gar sind.7.Mit geriebenem Tofu/Paneer garnieren. Etwas Chaat Masala darüberstreuen und unterheben.8.Mit grünem Chutney servieren und genießen!Hauptzutaten:Grieß, geriebene Karotte, geriebener Tofu/Paneer, gehackte Zwiebel, Tomaten und Paprika, Quark, grüne Chilischoten (optional), ein Stück geriebener Ingwer, gehackter Koriander, Ghee/Öl, zum Würzen, rotes Chilipulver, Salz Geschmack