Rezept für Käse- und Gemüsesuppe

Käse- und Gemüsesuppe ist ein einfach zuzubereitendes Suppenrezept, das Sie im Winter und während des Monsuns für Ihre Lieben zubereiten können. Eine käsige und cremige Suppe, die mit Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Bohnen, Gemüsebrühe, Allzweckmehl und Butter zubereitet wird; Dies ist ein interessantes Vorspeisenrezept, das zu Anlässen wie Katzenpartys und Spieleabenden zubereitet werden kann. Ein Muss für alle, die im Winter Lust auf Käse und Suppe haben!

Zutaten der Käse- und Gemüsesuppe

• 1 Tasse in Würfel geschnittene Kartoffel
• nach Bedarf salzen

• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie

• 5 Esslöffel geriebene Käsewürfel

• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Tasse Bohne
• 1 Tasse in Würfel geschnittene Karotte
• 1/2 Tasse Mozzarella

• 1/2 Tasse frische Sahne
• Allzweckmehl für 4 Tassen
• 1 Tasse gehackter Brokkoli

Wie man Käse- und Gemüsesuppe macht

• Schritt 1

  Um dieses leckere Suppenrezept zuzubereiten, stellen Sie eine Antihaft-Kadhai auf mittlere Flamme und schmelzen Sie Butter darin. Allzweckmehl ein oder zwei Minuten in Butter rösten.

• Schritt 2

  Als nächstes das ganze gehackte Gemüse – Kartoffeln, Brokkoli, Karotten und Bohnen – zu diesem Kadhai geben und 3-4 Minuten unter Rühren braten. Gemüsebrühe einrühren und ca. 15-20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Dann den geriebenen Mozzarella-Käse in die Pfanne geben und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

• Schritt 3

  Zum Schluss Petersilie, schwarzes Pfefferpulver und frische Sahne in den Kadhai geben und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Wenn es fertig ist, vom Feuer nehmen und heiß servieren, indem es mit geriebenen Käsewürfeln garniert wird.