Paneer Tikka Toast: Würziges Rezept in 30 Minuten – einfach & lecker

Als erfahrener Hobbykoch mit Leidenschaft für indische Aromen liebe ich Paneer Tikka – das cremig-würzige Gericht aus frischem Paneer. Unser Toast-Variante wird schnell zum Favoriten: knusprig, aromatisch und in unter 30 Minuten fertig.

• Gesamtkochzeit: 30 Minuten
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen: 2
• Schwierigkeit: Einfach

Zutaten für Paneer Tikka Toast

• 1/2 Tasse Paneer
• 3 EL dicker Quark
• 2 EL Besan (Kichererbsenmehl)
• 1/2 EL Chilipulver
• 1/2 EL Pfeffer
• Eine Prise Kurkuma
• Salz nach Geschmack
• 1/2 Tasse grob gehackte Zwiebel und Paprika
• 2 Scheiben Brot

Zubereitungsschritte

1. In einer großen Schüssel Quark, Besan und alle Gewürze vermengen. Paneer, Zwiebeln und Paprika unterheben und 10 Minuten marinieren lassen.
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den marinierten Paneer hinzufügen und goldbraun braten.
3. Das fertige Paneer Tikka auf die Brotscheiben geben und im Toaster oder Grill knusprig werden lassen.
4. Mit Minzchutney und Tomatenketchup servieren – fertig!

Hauptzutaten: Paneer, dicker Quark, Besan, Chilipulver, Pfeffer, Kurkuma, Salz, Zwiebel, Paprika, Brot.