Wie man Keema Naan macht
keema naan :Dies ist ein köstliches Naan-Rezept, die Füllung wird mit Hammelhackfleisch und Gewürzen zubereitet. Würzige Füllung macht dieses Keema Naan zu einer kompletten Mahlzeit, Sie können es mit Raita oder Ihrer Lieblingssoße kombinieren.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Keema Naan
- Für Teig:
- 2 Tassen Maida
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Tasse Quark
- 5-6 EL neutrales Öl
- Wasser nach Bedarf
- Für Keema:
- 1 Tasse gehacktes Hammelfleisch
- 1/2 Tassen Zwiebeln, gehackt
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 TL rotes Chilipulver
- 1/2 TL Haldi
- 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
- 1/2 TL Korianderpulver
- 1/2 TL Garam Masala
- Korianderblätter
Wie man Keema Naan macht
1.Maida, Salz, Zucker, etwas Öl, Quark und Wasser in einer Schüssel zu einem weichen Teig kneten. Mit etwas Öl einklopfen und ca. 2 Stunden ruhen lassen.2.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen; fügen Sie Ingwer-Knoblauch-Paste, Hackfleisch und Zwiebeln hinzu. 3. Kochen Sie für einige Zeit und fügen Sie dann die pulverisierten Gewürze wie Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Garam Masala, Haldi, rotes Chilipulver und Salz nach Geschmack hinzu. 4. Sobald das Keema fast fertig ist gekocht, Korianderblätter hinzufügen und vom Herd nehmen 50 % auf einer Pfanne erhitzen und dann in einen vorgeheizten Ofen geben. 8. Zum Garen in Tawa auf beiden Seiten leicht wenden, bis sie goldbraun und gar sind. 9. Mit Koriander- und Knoblauchbutter bestreichen und mit einem Dip Ihrer Wahl genießen.Hauptzutaten:Maida, Salz, Zucker, Quark, neutrales Öl, Wasser nach Bedarf, gehacktes Hammelfleisch, Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch-Paste, rotes Chilipulver, Haldi, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Garam Masala, Korianderblätter