Wie erstelle ich Khas Khas und Gud Ki Panjiri Panjiri ist ein süßes Rezept, das reichhaltig, köstlich und eines der beruhigendsten Lebensmittel ist, das uns helfen kann, durch die kommenden kalten Tage zu waten. Diese körnige Süßigkeit steckt voller Gesundheit und soll das Immunsystem stärken,
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen2
Zutaten von Khas Khas und Gud Ki Panjiri
- 1 Tasse weißer Sesam
- 1 Tasse Khas-Khas-Samen
- 1 Tasse Melonenkerne
- 1 Tasse Cashewnüsse
- 1 Tasse Mandeln
- 1 Tasse Rosinen
- 200 Gramm Ghee
- 1 EL grünes Kardamompulver
- 1 Tasse Crushed Jaggery
- 2 Tassen Weizenmehl
Wie man Khas Khas und Gud Ki Panjiri macht
1.Pfanne erhitzen, wenn heiß weißen Sesam hinzufügen und goldbraun rösten2.Pfanne erneut erhitzen und ¼ Ghee dazugeben und oben Bratzutaten anbraten, nacheinander beiseite stellen.3.Cashewnuss, Mandel, Rosinen fein hacken.4. Pfanne erhitzen und Weizenmehl rösten, bis es braun ist. 5. Restliches Ghee in eine Pfanne geben. Wenn das Ghee schmilzt, fügen Sie gehackte Trockenfrüchte und grünen Kardamom hinzu. Fügen Sie dann geröstetes Weizenmehl und alle Zutaten hinzu. 6. Wenn es heiß ist, fügen Sie zerkleinerte Jaggery hinzu. Vom Feuer nehmen und gut mischen. Panjiri ist bereit.Hauptzutaten:Weißer Sesam, Khas Khas-Samen, Melonenkerne, Cashewnüsse, Mandeln, Rosinen, Ghee, grünes Kardamompulver, zerkleinerte Jaggery, Weizenmehl