Wie man Malai Gujiya macht Wir alle haben das klassische Gujiya-Rezept ausprobiert. Jetzt ist es an der Zeit, etwas Einzigartiges auszuprobieren. Also, hier bringen wir Ihnen ein Malai Gujiya-Rezept, um Holi zu etwas Besonderem zu machen und bis ins Mark zu verwöhnen.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Malai Gujiya
- 2 Tassen Malai aus Vollmilch
- 2 Tassen Maida
- 200 Gramm Puderzucker
- 1/2 TL Kardamompulver
- 1/2 Tasse Nüsse Ihrer Wahl
- 1/2 Tasse Kokosraspeln
Wie man Malai Gujiya macht
1.Kochen Sie Malai zusammen mit Zucker und Kokosraspeln auf dem Herd, bis es vollständig trocken ist. Beiseite stellen.2.Trockenfrüchte in Ghee rösten und mit trockenem Malai mischen.3.Mehl mit Ghee leicht verkneten. Anschließend mit Wasser ordentlich durchkneten. Geben Sie eine letzte Schicht Ghee auf den gekneteten Teig. Einige Zeit ruhen lassen. 4. Den Teig ausrollen und in gleiche Teile schneiden. Rollen Sie jeden Teil zu einem kleinen Roti. Maida-Aufschlämmung auf alle Seiten des Roti streichen. 5. Malai-Mischung in die Mitte geben und die Enden befestigen, um ihm die Form von Gujiya zu geben. Mit einer Nadel ein paar Löcher in die Gujiya stechen.6.In Ghee braten.Hauptzutaten:Malai aus Vollmilch, Maida, Puderzucker, Kardamompulver, Nüsse Ihrer Wahl, Kokosraspel