Entdecken Sie unser bewährtes Rezept für Trockenfrucht-Malai – ein cremiges, erfrischendes Dessert, das Feste und besondere Anlässe unvergesslich macht. Als passionierter Koch teile ich dieses einfache Originalrezept, das mit frischen Zutaten überzeugt.
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Trockenfrucht-Malai
- 2 Schalen Malai oder frische Sahne
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 2 EL Milch
- 1 kleiner Apfel, fein gehackt
- 1 kleine Banane, fein gehackt
- 1 TL Kardamompulver
- 1 TL Mandeln, geschlitzt
- 1 TL Cashews, geschlitzt
- 1 TL Pistazien, geschlitzt
Zubereitungsschritte
- Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die Malai oder frische Sahne hinein. Rühren Sie sie einige Sekunden cremig auf.
- Fügen Sie den Puderzucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Geben Sie die Milch hinzu und verrühren Sie alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mischen Sie nun den fein gehackten Apfel, die Banane, das Kardamompulver sowie die geschlitzten Mandeln, Cashews und Pistazien unter.
- Das köstliche Trockenfrucht-Malai-Dessert ist fertig – kühlen Sie es kurz und servieren Sie es frisch.
Hauptzutaten: Malai/frische Sahne, Puderzucker, Milch, Apfel (fein gehackt), Banane (fein gehackt), Kardamompulver, Mandeln (geschlitzt), Cashews (geschlitzt), Pistazien (geschlitzt).