Tandoori Aloo Tikka ist ein beliebtes und köstliches nordindisches Rezept, das von allen Altersgruppen geliebt wird. Dieses Fingerfood-Rezept ist perfekt für Anlässe wie Katzenpartys, Potlucks oder Spieleabende und kann von Menschen aller Altersgruppen genossen werden. Dieses einfache Rezept aus Salzkartoffeln, Quark und einer Mischung aus Gewürzen ist äußerst schmackhaft und erfordert von Ihrer Seite nicht viel Mühe. Diese erstaunliche Delikatesse eignet sich auch als Vorspeise und kann mit Minz- oder Tamarinden-Chutney oder einem anderen Dip Ihrer Wahl serviert werden. Wenn Sie Ihre Gäste umwerben und mit Ihren tadellosen Kochkünsten überzeugen wollen, dann wird Ihnen dieses vegetarische Rezept sicherlich dabei helfen. Probieren Sie dieses einfache Rezept gleich aus!
Zutaten von Tandoori Aloo Tikka
Wie man Tandoori Aloo Tikka macht
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Schritt 1 Kartoffeln kochen und marinieren
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf mittlere Flamme und fügen Sie etwas Salz hinzu. Lassen Sie es kochen und fügen Sie dann die Kartoffeln hinzu. Lassen Sie sie kochen und nehmen Sie sie danach von der Flamme, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie jede Kartoffel in zwei Hälften. Als nächstes die Salzkartoffeln in eine große Schüssel geben und Hung Quark dazu geben. Als nächstes fügen Sie rotes Chilipulver, Salz, Korianderpulver zusammen mit Garam Masala und Kasoori Methi hinzu. Mischen Sie dies gut und marinieren Sie die Kartoffeln einige Zeit.
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Schritt 2 Die marinierten Kartoffeln anbraten
Erhitzen Sie als Nächstes eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Flamme und fügen Sie etwas Öl hinzu. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die marinierten Kartoffeln hinzu und braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun werden. Wenn Sie fertig sind, geben Sie diese auf eine Platte und träufeln Sie etwas Zitronensaft darüber. Servieren Sie diese heiß zusammen mit einem Dip Ihrer Wahl!