Tandoori Chaap Tikka ist ein einfaches Rezept, gesund und sein Geschmack ist einfach atemberaubend. Soja-Chaap besteht aus Sojastücken. Sie sehen aus wie nicht-vegetarisches Essen, sind aber auch komplett vegetarisch und gesund. Soja-Chaap kann als Hauptgericht in Form von Soja-Chaap-Sauce, aber auch als Vorspeise und Vorspeise in verschiedenen Formen serviert werden. Die Marinierung in dieser Art von Rezepten macht den größten Unterschied, da sie einen eigenen exotischen Geschmack hinzufügt und sich sehr gut mit den grundlegenden Gewürzen und Aromen vermischt.
Zutaten von Tandoori Chaap Tikka
Wie man Tandoori Chaap Tikka macht
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Schritt 1 Zutaten zum Marinieren in eine Schüssel geben
In einer Rührschüssel ½ Tasse Quark und 2 EL Gramm Mehl hinzufügen. Fügen Sie nun die Gewürze hinzu:Salz nach Geschmack, ½ EL rotes Chilipulver, 1 EL Korianderpulver, ½ EL Kurkumapulver, ¼ EL schwarzer Pfeffer, ½ EL Garam Masala und eine Prise rote Lebensmittelfarbe (optional).
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Schritt 2 Mischen Sie die Zutaten und bewahren Sie sie beiseite
Alles zusammen mischen und marinieren. Fügen Sie 1 Esslöffel Ingwer, Knoblauch und grüne Chilipaste, 100 g Chaap, ½ Tasse Zwiebelwürfel, ½ Tasse Paprikapulver, 2 Esslöffel Öl hinzu und mischen Sie alles gut. Decken Sie den marinierten Chaap ab und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten ruhen. Nach 30 Minuten mischen Sie ihn erneut.
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Schritt 3 Den Chaap auf den Spieß stecken
Nehmen Sie einen Spieß und stecken Sie den marinierten Chaap und das Gemüse in den Spieß. Braten Sie sie, bis sich eine knusprige Schicht darüber bildet.
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Schritt 4 Garnieren und servieren
Streuen Sie etwas Chaat Masala und fügen Sie 2 EL Zitronensaft hinzu und das Tandoori Chaap Tikka ist servierfertig.