Spinat-Artischocken-Fladenbrot: Einfaches Rezept für ein italienisches Highlight

Entdecken Sie eine raffinierte Alternative zur klassischen Pizza: Unser Spinat-Artischocken-Fladenbrot. Dieses beliebte italienische Rezept vereint die erdigen Noten von Artischocken mit cremigem Käse auf knusprig dünnem Teig. Als erfahrener Koch weiß ich, wie einfach es ist, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten. Es eignet sich hervorragend für Picknicks, Potlucks, Hauspartys, Geburtstage, Jubiläen oder Dates. Der herzhafte, sättigende Snack bringt pure Genussfreude – probieren Sie es noch dieses Wochenende!

Zutaten für Spinat-Artischocken-Fladenbrot

• 1 Tasse Artischocke
• 300-g-Pizzateig
• 2 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse Parmesankäse
• 1 1/2 Esslöffel Allzweckmehl

• 1 Tasse Babyspinat
• 1 Esslöffel natives Olivenöl
• 1/3 Tasse Half-and-Half
• 2 Esslöffel Limettenschale

• 1/2 Tasse Mozzarella

So machen Sie Spinat-Artischocken-Fladenbrot – Schritt-für-Schritt-Anleitung

• Schritt 1

  Ofen auf 350 Grad vorheizen. Pizzateig mit einem Nudelholz ausrollen und mit etwas Olivenöl ein Backblech fetten. Den Teig darauflegen und mit Öl bestreichen.

• Schritt 2

  Teig 5 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und Ofen auf 425 Grad vorheizen.

• Schritt 3

  Topf auf mittlerer Hitze erhitzen, Butter schmelzen lassen. Mehl, Parmesankäse und Limettenschale einrühren, bis eine dicke Sauce entsteht.

• Schritt 4

  Sauce auf dem vorgebackenen Teig verteilen. Darauf gehackten Spinat, Artischocken und Mozzarella streuen. 4–5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

• Schritt 5

  Fertig! In Scheiben schneiden und heiß servieren.