Entdecken Sie eine unkomplizierte Methode, um zartes Hähnchenbrustfilet zuzubereiten. Dieses Rezept sorgt für genau die richtige Schärfe – nicht zu viel, perfekt für die ganze Familie. Fertig in Minuten, auch an stressigen Tagen.
Zutaten
12 Unzen knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, von Fett befreit
1 Teelöffel Paprika
1 Knoblauchzehe, gehackt
¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
¼ Teelöffel getrockneter Thymian
¼ Teelöffel getrockneter Oregano
⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Esslöffel frischer Limettensaft
Gehackte frische glatte Petersilie (optional)
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust quer in 5-cm-Streifen schneiden. Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Cayennepfeffer in einer Schüssel mischen. Hähnchenstreifen damit bestreuen und vermengen.
- Hähnchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit Limettensaft beträufeln.
- Zudecken und 4 Minuten auf höchster Stufe garen. Garprobe machen: Bei Bedarf 1–2 Minuten nachgaren, bis der Saft klar ist.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 100 (9 % aus Fett)
Gesamtfett: 1 g
Gesättigtes Fett: 0 %
Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 2 g
Ballaststoffe: 0 g
Cholesterin: 50 mg
Natrium: 55 mg
Kalium: 250 mg