Dakor Na Gota ist ein traditionelles Gujarati-Rezept, das voller köstlicher Aromen ist und als großartiges Snack-Rezept auf Ihren Partys dienen wird. Dieses frittierte Rezept besteht aus der Güte von Grieß, Kichererbsenmehl, Chilipulver, Fenchelsamen, Kurkuma und Ingwerpaste. Wenn Sie von normalen Snackgerichten gelangweilt sind, ist dieses köstliche Rezept eine perfekte Abwechslung für Ihre Geschmacksknospen. Kombinieren Sie es mit einer Sauce oder einem Dip Ihrer Wahl, um die Köstlichkeit Ihrer Mahlzeit zu steigern. Dieses Gujarati-Gericht wird ein echter Gewinner in Ihrem Haushalt sein und jeden mit seinen Aromen beeindrucken. Servieren Sie dieses leckere Gericht mit einer Tasse Tee und genießen Sie es.
Zutaten von Dakor Na Gota
Wie man Dakor Na Gota macht
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Schritt 1
Korianderblätter zuerst waschen und auf einem sauberen Schneidebrett hacken. Bewahren Sie es beiseite, bis es wieder benötigt wird.
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Schritt 2
Jetzt in einer tiefen Rührschüssel alle Zutaten hinzufügen und miteinander vermischen. Fügen Sie Wasser in die Schüssel hinzu und mischen Sie, bis Sie eine dicke Konsistenz erhalten. Halten Sie die Mischung 20 Minuten beiseite.
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Schritt 3
Eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme stellen und raffiniertes Öl darin erhitzen. Währenddessen den vorbereiteten Teig kräftig schlagen.
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Schritt 4
Geben Sie nun kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl und frittieren Sie, bis Sie eine knusprige Textur und eine goldene Farbe sehen. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
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Schritt 5
Übertragen Sie die vorbereiteten Kugeln auf ein Taschentuch, um überschüssiges Öl zu entfernen. Mit einer Sauce Ihrer Wahl servieren!