Suchen Sie nach einem Snack im Restaurantstil, den Sie in nur wenigen Minuten zubereiten können, ohne Stunden in der Küche zu verbringen, dann haben wir ein wunderbares und dennoch einfaches Maisrezept. Mit der Güte von Zitrone und pikanten Gewürzen zubereitet, ist dieses Rezept für knusprig gebratenen Mais ein perfekter Abendsnack, der mit jedem kohlensäurehaltigen Getränk kombiniert werden kann. Um diesen schnellen Snack zuzubereiten, brauchst du nur ein paar einfache Zutaten und schon kann es losgehen!
Zutaten von Zitronenkörnern
Wie man Zitronenkörner macht
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Schritt 1 Die Hühneraugen waschen und trocknen
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, die Maiskörner mit etwas Wasser und Salz vorkochen, das Wasser abgießen und die Maiskörner mit kaltem Wasser abspülen, beiseite stellen und trocknen lassen.
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Schritt 2 Mais und Gewürze mischen
Sobald die Hühneraugen bei Raumtemperatur getrocknet sind. Nehmen Sie eine große Schüssel, fügen Sie Maismehl und Gewürze hinzu, verquirlen Sie es gut und fügen Sie die Körner hinzu. werfen Sie sie schön.
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Schritt 3 Heiß servieren
In der Zwischenzeit eine Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen. Sobald das Öl heiß genug ist, fügen Sie vorsichtig Chargen der Körner hinzu. Frittieren Sie sie, bis sie eine leicht goldene Farbe annehmen. Zum Schluss eine Mischung aus Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten, gut verquirlen und über die frittierten Maiskörner gießen und heiß servieren.