Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Fügen Sie der Schokolade einen Hauch Knusprigkeit hinzu, indem Sie Puffreis hinzufügen. Wenn Sie Knisterschokolade lieben, können Sie mit diesem Rezept eine für sich selbst herstellen. Für dieses Rezept benötigen Sie nur insgesamt fünf Zutaten – Schokolade, Puffreis, Butter, Zucker und Milchpulver. Stellen Sie sicher, dass Sie den Puffreis gut rösten, damit er knuspriger wird. Sobald der Teig zubereitet ist, müssen Sie ihn nur noch in Formen gießen und einfrieren, bis er fest ist. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird diese köstliche hausgemachte Schokolade lieben. Wenn Sie nach dem Essen oft Lust auf etwas Süßes haben, dann bereiten Sie diese Puffreis-Schokolade einfach zu Hause zu und bewahren Sie sie in einer luftdichten Box im Kühlschrank auf. Um die Pralinen reichhaltiger zu machen, können Sie sogar Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse und Rosinen hinzufügen. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist, indem Sie einen Kommentar im Abschnitt unten hinterlassen. Viel Spaß beim Kochen! (Bildnachweis)
Zutaten von Puffreis-Schokolade
Wie man Puffreis-Schokolade macht
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Schritt 1 Den Puffreis rösten
Puffreis in eine Pfanne geben. Den Puffreis bei mittlerer Hitze trocken rösten, bis er knusprig ist.
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Schritt 2 Schokolade schmelzen
Verwenden Sie die Wasserbadmethode, um die dunkle Schokolade zu schmelzen. Butter zugeben und erneut zu einer glatten Masse verrühren. Fügen Sie nun Milchpulver und Puderzucker hinzu. Gut mischen.
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Schritt 3 Machen Sie den Teig
Puffreis zur Schokoladenmischung geben und gut vermischen.
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Schritt 4 In Formen gießen
Füllen Sie die Mischung in Silikonformen und lassen Sie sie abkühlen. Lassen Sie das Blech einige Stunden im Kühlschrank ruhen, bis es fest ist.
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Schritt 5 Servierfertig
Sobald die Puffreis-Pralinen fest geworden sind, können sie serviert werden.