Wenn Sie ein Paneer-Liebhaber sind, dann ist hier ein Gericht, das definitiv zu einem Ihrer Favoriten werden wird. Paneer Golden Fry ist ein klassisches Gericht auf Paneer-Basis, das ein knuspriges Äußeres und ein weiches, im Mund schmelzendes Inneres hat. Das Beste an diesem Snack ist, dass er mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Der Paneer wird zuerst in Würfel geschnitten, dann in etwas Gewürzen und Zitronensaft mariniert, dann mit einem Maismehlbrei überzogen und schließlich in Semmelbröseln gewälzt, um ihn zum Braten vorzubereiten. Die knusprigen Paneer-Würfel kannst du mit Tomatenketchup, Minz-Chutney oder einem anderen Dip deiner Wahl servieren. Servieren Sie dieses leckere Paneer Golden Fry-Gericht während des Abendtees und kombinieren Sie es mit einem heißen Getränk Ihrer Wahl. Sie können diesen einfach zuzubereitenden Paneer-Snack auf Partys, Geburtstagen oder anderen ähnlichen Anlässen servieren. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird dieses leckere Paneer-Rezept mit Sicherheit lieben. Wir haben die Paneer-Würfel frittiert, um ihnen die perfekte goldene, knusprige Textur zu verleihen. Sie können jedoch experimentieren, indem Sie sie flach oder an der Luft frittieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist, indem Sie einen Kommentar im Abschnitt unten hinterlassen. Viel Spaß beim Kochen! (Bildnachweis)
Zutaten von Paneer Golden Fry
Wie man Paneer Golden Fry zubereitet
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Schritt 1 Bereiten Sie eine Aufschlämmung vor
Maismehl, Salz, schwarzes Pfefferpulver, rotes Chilipulver, Garam Masala und Korianderpulver in eine Schüssel geben. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um eine Aufschlämmung herzustellen.
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Schritt 2 Paneerwürfel schneiden
Nun den Paneer in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel sammeln. Zitronensaft dazugeben und die Paneerwürfel gut darin schwenken.
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Schritt 3 Zum Braten vorbereiten
Tauchen Sie nun jeden Paneer-Würfel in den Maismehlbrei und panieren Sie ihn in Semmelbröseln. In der Zwischenzeit Senföl in eine Pfanne geben und erhitzen, bis Rauch entsteht. Nun die beschichteten Paneerwürfel vorsichtig in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Alle Paneerwürfel in kleinen Portionen frittieren.
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Schritt 4 Servierfertig
Sobald alle Paneer-Würfel frittiert sind, servieren Sie sie mit Tomatenketchup und Minz-Chutney.
Tipps
- Sie können auch 1 EL Chutney mit grüner Minze zusammen mit Zitronensaft hinzufügen, um dem Paneer einen minzigen Geschmack zu verleihen.