Haben Sie übrige Motichoor Laddoos zu Hause? Verwandeln Sie sie mühelos in ein cremiges, unwiderstehliches Kheer. Als erfahrene Köche in der indischen Küche wissen wir: Dieses Fusion-Rezept vereint das Beste aus Laddus und traditionellem Kheer – mit nur 4-5 Zutaten in unter 20 Minuten zubereitet. Perfekt für Süßspeisenliebhaber. Wir verwenden Laddus, Milch, Safran, Puderzucker und gehackte Nüsse. Für eine dickere Konsistenz ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Kondensmilch. Gelangweilt von Reis- oder Seviyan Kheer? Probieren Sie dieses Highlight für Feste, Kitchepartys oder Familienmahlzeiten. Die aromatischen Noten begeistern garantiert jeden. Testen Sie es, bewerten Sie und teilen Sie Ihre Erfahrungen! (Bildnachweis: Stock) Zutaten für Motichoor Laddoo Kheer
Motichoor Laddoo Kheer zubereiten
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Schritt 1: Laddoos zerdrücken
Geben Sie die Laddoos in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie gründlich. Weichen Sie den Safran 10 Minuten in 2 EL warmer Milch ein.
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Schritt 2: Milch aufkochen
Gießen Sie die Milch in eine Pfanne, erhitzen Sie sie bei mittlerer Stufe und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie die Safranmilch, Puderzucker, Mandeln und Pistazien hinzu. Rühren Sie 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren.
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Schritt 3: Zerdrückte Laddoos einrühren
Geben Sie die zerdrückten Laddoos hinzu und verrühren Sie gut. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln.
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Schritt 4: Servieren
Füllen Sie das Kheer in Schälchen, garnieren Sie mit Nüssen nach Wahl und servieren Sie lauwarm.
Tipps von Profis
- Fügen Sie Kondensmilch hinzu, um das Kheer noch cremiger zu machen.