Moong Dal Laddoo ist eine klassische Laddoo-Version, die von Menschen jeden Alters geliebt wird. Dieses schmatzende Laddoo ist in der Tat ein Genuss für die Geschmacksknospen. Sie brauchen nur drei Zutaten, um diese köstlichen Laddoos herzustellen – Moong Dal, Ghee und Zucker. Sie können Nüsse Ihrer Wahl wie Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien hinzufügen, um die Laddoos schmackhafter zu machen. Mit der Navratri-Saison gleich um die Ecke ist Moong Dal Laddoo das perfekte Rezept zum Ausprobieren. Fügen Sie der alten Süßigkeitenkarte etwas Neues hinzu und probieren Sie dieses leckere Laddoo-Rezept in dieser festlichen Jahreszeit. Du kannst auch eine große Menge Laddoos herstellen und sie für den späteren Gebrauch in einem luftdichten Glas aufbewahren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis Stock) Zutaten von Moong Dal Laddoo
Wie man Moong Dal Laddoo macht
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Schritt 1 Das Dal rösten
Das Dal in eine Pfanne geben. Halten Sie es auf mittlerer Flamme und rösten Sie es 10–12 Minuten lang, bis es eine goldbraune Farbe annimmt.
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Schritt 2 Zu Pulver mischen
Lassen Sie das geröstete Dal vollständig abkühlen und geben Sie es in einen Mixer. Mischen, um ein grobes Pulver zu bilden.
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Schritt 3 Bereiten Sie einen Teig vor
Nun das Dal-Pulver zusammen mit Ghee in eine Pfanne geben. Ständig mischen und auf mittlerer Flamme 10 Minuten garen. Sobald die Mischung die Seiten der Pfanne verlässt, nehmen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen.
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Schritt 4 Zucker mischen
Nun den vorbereiteten Teig in eine Schüssel geben. Fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie alles gut, um den endgültigen Teig zu formen.
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Schritt 5 Laddoos machen und servieren
Aus dem Teig kleine Kugeln ausstechen und kleine Laddoos formen. Drücken Sie eine Pistazie auf jedes Laddoo und servieren Sie es.
Tipps
- Sie können Jaggery anstelle von Zucker hinzufügen, um sie gesünder zu machen.
- Fügen Sie Nüsse Ihrer Wahl wie Mandeln und Cashewnüsse hinzu.