Rezept für Quinoa-Schnitzel

Auf der Suche nach einem gesunden Snack, der auch lecker ist? Ihre Suche endet hier, denn dieses Rezept ist nicht nur super gesund, sondern auch zum Fingerlecken gut. Um dieses Rezept zuzubereiten, brauchen Sie nur Quinoa, Zwiebel, Paprika, Karotte, Kohl, Besan und eine Handvoll leicht erhältlicher Gewürze. Quinoa ist voller Proteine ​​und Ballaststoffe, was es auch zu einem perfekten Getreide zum Abnehmen macht. Nicht jeder mag die üblichen Gerichte auf Quinoa-Basis, deshalb ist hier ein ausgefallenes Rezept, das Sie mit Quinoa-Getreide probieren können. Sie können Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, um die Schnitzel noch gesünder zu machen. Normalerweise sind Kinder wählerische Esser und bekommen viele Wutanfälle, wenn sie Gemüse essen. Dieses Kotelett-Rezept kann Ihren Kindern in Tiffin gegeben werden und sie werden die mit Gemüse beladene Mahlzeit gerne essen. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird dieses Fusion-Rezept lieben. Sie können Quinoa-Schnitzel zum Frühstück, Mittagessen, Snacks oder sogar Abendessen zubereiten. Es dauert weniger als 30 Minuten, um diesen gesunden Snack zuzubereiten, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Servieren Sie die Koteletts mit Minz-Chutney, Ketchup oder einem anderen Dip Ihrer Wahl. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)

Zutaten von Quinoa-Schnitzel

• 1 Tasse Quinoa
• 1/2 Paprika (grüner Pfeffer)
• 1/4 Tasse geschredderter Kohl
• 1 Teelöffel rotes Chilipulver
• 1 Teelöffel trockenes Mangopulver
• 2 Esslöffel Korianderblätter

• 1 große Zwiebel
• 1/2 Karotte
• 3 Esslöffel Gramm Mehl (Besan )
• 1 Teelöffel Korianderpulver
• Salz nach Bedarf
• 1 Esslöffel Pflanzenöl

Wie man Quinoa-Schnitzel macht

• Schritt 1 Quinoa einweichen und mahlen

  Quinoa 30 Minuten einweichen. Jetzt waschen Sie es richtig und geben Sie es in den Mixer und mischen Sie es, um eine dicke Paste zu bilden. Fügen Sie bei Bedarf 1-2 EL Wasser hinzu.

• Schritt 2 Mischung herstellen

  Nehmen Sie die Quinoa-Paste in eine Schüssel. Fein gehackte Zwiebel, Paprika, Karotte, Kohl und Korianderblätter hinzufügen. Besan, Salz, Korianderpulver, trockenes Mangopulver und rotes Chilipulver hinzufügen. Geben Sie eine schöne Mischung, um eine dicke Mischung zu bilden.

• Schritt 3 Schnitzel machen

  Nun einen EL Öl auf eine beschichtete Pfanne träufeln und erhitzen. Machen Sie aus der Mischung kleine Tikkis und legen Sie sie in die Pfanne. Von beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind.

• Schritt 4 Servierfertig

  Wenn alle Koteletts gar sind, servieren Sie sie mit einem Dip Ihrer Wahl.

Tipps

1. Sie können Gemüse und Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen, um die Koteletts schmackhafter zu machen.