Malai Chaap ist eine köstliche Chaap-Variante, die Sie für Partys und Familienessen zubereiten können. Chaap ist ein proteinreiches Lebensmittel, das aus Soja und Mehl zubereitet wird. Chaap hat normalerweise eine weiche und zähe Textur und erweist sich, wenn es wie im Rezept gekocht wird, als sehr schmackhaft. Malai Chaap ist ein Gericht, das mit Sahne, Quark und einer Mischung aus Gewürzen gekocht wird. Wir haben dieses Rezept vorbereitet, indem wir den Chaap zuerst mit der Sahnemischung mariniert und dann später gekocht haben. Dieses einfache Gericht kann als Snack, Vorspeise oder als Beilage serviert werden. Sie können es mit Naan, Roti oder Tandoori Roti für den perfekten schmatzenden Geschmack kombinieren. Kombinieren Sie die Chaaps mit Minz-Chutney und Zwiebelringen für eine gesunde Kombination. Wenn Sie etwas anderes auf Ihrem Kitty-Party-Menü haben möchten, müssen Sie dieses köstliche Chaap-Gericht probieren. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird es lieben. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bild:iStock)
Zutaten von Malai Chaap
Wie man Malai Chaap macht
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Schritt 1 Die Marinade zubereiten
Die Chaaps 20-25 Minuten in Wasser einweichen. Quark, Sahne, Korianderpulver, Knoblauch-Ingwer-Paste, Garam Masala, Pfeffer, 1 Esslöffel Öl, Zitronensaft und Salz in eine Schüssel geben. Mischen Sie die Zutaten gut.
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Schritt 2 Legen Sie die marinierten Chaaps in den Kühlschrank
Die Chaaps aus dem Wasser nehmen, überschüssiges Wasser auspressen und in die Schüssel geben. Bestreichen Sie sie gut mit der Marinade. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank.
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Schritt 3 Den Chaap in der Pfanne braten
In einer Pfanne 3-4 EL Öl erhitzen und nur die marinierten Chaaps hineingeben und nicht die gesamte Mischung. Braten Sie die Chaaps in der Pfanne an, bis sie eine goldene Farbe haben. Von der Flamme nehmen und den Chaap in Stücke schneiden.
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Schritt 4 Braten Sie die Chaaps an
Nun 1 EL Öl in eine Pfanne geben, Zwiebeln einige Minuten anschwitzen. Die Zwiebeln sollten nicht weich werden. Die angebratenen Chaapsstücke und die übrig gebliebene Marinade in die Pfanne geben.
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Schritt 5 Servieren
Alle Zutaten gut vermischen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Chaaps 3-4 Minuten auf niedriger Flamme kochen und fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu. Vom Herd nehmen, gut mischen und die Chaaps in eine Schüssel geben. Mit gehackten Korianderblättern garnieren und servieren.
Tipps
- Servieren Sie den Malai Chaap mit Minz-Chutney und Zwiebelringen an der Seite für die beste Kombination.