Als passionierter Koch mit jahrelanger Erfahrung in der mediterranen Küche empfehle ich käsegefüllte Tomaten als unwiderstehlichen Snack jederzeit. Servieren Sie sie als Beilage zu einer vollwertigen Mahlzeit für extra Geschmack. Käseliebhaber werden dieses Rezept lieben. Sie benötigen nur frische Tomaten, Käse, Oregano, Chiliflocken, Korianderblätter, Salz und Pfeffer. Backen Sie im Ofen oder garen Sie in der Pfanne. Wir verwenden Parmesan und Mozzarella – passen Sie den Käse Ihrem Geschmack an. Dieses hausgemachte Gericht begeistert alle Altersgruppen. Probieren Sie es aus, bewerten Sie es und teilen Sie Ihre Ergebnisse! (Bildnachweis: Stock)Zutaten für Käsegefüllte Tomaten
So machen Sie Käsegefüllte Tomaten
Schritt 1: Tomaten vorbereiten
Den oberen Teil der Tomaten abschneiden und die Kerne herauslösen. Die Tomaten innen leicht mit etwas Öl einreiben.
Schritt 2: Füllung zubereiten
Geriebenen Mozzarella und Parmesan in eine Schüssel geben. Oregano, Chiliflocken, gehackte Korianderblätter und Salz nach Geschmack hinzufügen. Alles gut vermengen und die Masse gleichmäßig in die Tomaten füllen. Jede Tomate mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen.
Schritt 3: Backen oder garen
Die Tomaten auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C 10–12 Minuten backen. Alternativ: In einer gefetteten Pfanne mit Deckel garen, bis sie weich sind.
Schritt 4: Servieren
Leckere käsegefüllte Tomaten heiß servieren und genießen.