Zutaten von Pista Kheer
Wie man Pista Kheer macht
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Schritt 1 Milch aufkochen
Um mit diesem einfachen Rezept zu beginnen, nehmen Sie einfach eine Pfanne und fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie weiter. In der Zwischenzeit Reis waschen und einweichen.
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Schritt 2 Zucker und Pistazien hinzufügen
Sobald die Milch zu reduzieren beginnt, fügen Sie Zucker und Reis hinzu. Nehmen Sie eine andere Pfanne und fügen Sie Ghee hinzu, rösten Sie die Pistazien, geben Sie etwas davon zum Kheer und bewahren Sie den Rest zum Garnieren auf. Fügen Sie zum Schluss frische Sahne hinzu und lassen Sie den Kheer kochen und eine dicke Textur erhalten.
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Schritt 3 Garnieren und genießen!
Den Kheer mit Pistazien garnieren und genießen!