Entdecken Sie den klassischen nussigen Geschmack von Pistazien, indem Sie dieses erstaunliche süße Gericht zubereiten. Dieses köstliche Halwa-Rezept wird sicherlich von Ihren Lieben geliebt! Pista Halwa ist ein großartiges Rezept für Süßspeisen, das bei jedem Event, das Sie servieren, im Rampenlicht stehen wird. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist vollgepackt mit der Güte von Pistazien, Milch, Zucker und Silbervark. Sie können dieses verlockende Rezept zu besonderen Anlässen wie Diwali, Rakhi und Holi servieren und alle mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten beeindrucken. Wenn Sie das normale Sooji ka halwa oder das Karotten-Halwa langweilen, werden Sie dieses Rezept als frischen Wind begrüßen. Probieren Sie es also ohne weiteres aus!
Zutaten von Pista Halwa
Wie man Pista Halwa macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine Rührschüssel und fügen Sie ausreichend warmes Wasser hinzu. Weichen Sie die Pistazien in dem Wasser ein und lassen Sie sie eine halbe Stunde untergetaucht. Dann vorsichtig die Haut der Nüsse abziehen. Bewahren Sie es beiseite, bis es wieder benötigt wird.
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Schritt 2
Dann nehmen Sie ein Rührglas und fügen Sie Milch und eingeweichte Pistazien hinzu. Mahlen Sie beide Zutaten zu einer Paste.
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Schritt 3
Jetzt in einer Pfanne mit tiefem Boden ausreichend Wasser auf mittlerer Flamme erhitzen. Dann den Zucker vorsichtig in die Pfanne geben.
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Schritt 4
Lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen und reduzieren Sie danach die Flamme. Fügen Sie dann die Pistazienpaste hinzu (siehe Schritt 2), gefolgt von der Zugabe von essbarer Lebensmittelfarbe (in grüner Farbe) zu der Mischung. Ständig mischen, um Klumpen zu vermeiden.
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Schritt 5
Sobald sich die Mischung in der Mitte angesammelt hat, fügen Sie Ghee hinzu und mischen Sie erneut. Übertragen Sie das Halwa in eine Servierschale und füllen Sie es mit Silver Vark auf.