Kheer ist ein traditionelles Dessert, das Teil der indischen Kultur ist und in ganz Indien in verschiedenen Varianten zubereitet wird. Kheer ist voll von Trockenfrüchten und wird im Allgemeinen zu Festen und Anlässen und Festen zubereitet. Rava Kheer ist ein köstliches Dessertrezept, das traditionell aus drei Hauptzutaten zubereitet wird:Grieß, Milch und Zucker und in Südindien sehr beliebt ist. Dieses mit Cashewnüssen und Rosinen gefüllte Dessertrezept eignet sich für Anlässe wie Pot Luck, Rakhi und Diwali. Es kann auch nach einem herzhaften Abendessen oder Mittagessen genossen werden. Wenn Sie normale Desserts wie Reis-Kheer langweilen, dann ist dieses Rezept ein Muss. Dieses süße Gericht ist schnell zubereitet und im letzten Moment ein Lebensretter. Probieren Sie dieses verlockende Dessertrezept und genießen Sie diese Delikatesse!
Zutaten von Rava Kheer
Wie man Rava Kheer macht
-
Schritt 1
Ghee in einer Pfanne erhitzen und Grieß hinzufügen. Weiter braten, damit der Grieß gleichmäßig geröstet wird. Halten Sie die Flamme niedrig und warten Sie, bis der Grieß eine goldene Farbe annimmt. Geröstete Cashewnüsse hinzufügen
-
Schritt 2
Milch zugießen und gut mischen, dann den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Das Kheer köcheln lassen, damit die Konsistenz etwas eindickt. Mahlen Sie in der Zwischenzeit Kardamomsamen zu einem feinen Pulver, nachdem Sie die äußere Hülle entfernt haben. Sobald das Kheer andickt, fügen Sie Rosinen, Kardamompulver und Chiraunji hinzu.
-
Schritt 3
Ständig rühren. Sobald das Kheer gekocht ist, schalten Sie die Flamme aus. Auf Zimmertemperatur kommen lassen und servieren. Sie können es auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren, um es gekühlt zu servieren.