Suchen Sie nach einem leckeren süßen Rezept? Dann probieren Sie dieses einfache Gur Choorma Laddoos zu Hause aus, indem Sie die folgenden einfachen Schritte befolgen! Gur Choorma Laddoos werden durch Mischen von Weizenmehl mit Zucker/Jaggery, Trockenfrüchten und Nüssen zubereitet. Der Laddoo wird hergestellt, nachdem die Teigkugeln gebraten und zu einer groben Mischung gemahlen wurden. Dann wird diese Mischung mit Ghee und Jaggery zusammen mit milden Gewürzen kombiniert und als Laddoos gerollt. Wenn Sie zu in Stimmung sind, um ein üppiges Desi Ghee Choorma Laddoo zu genießen, dann ist hier ein schnelles Rezept, das Sie zu Hause zubereiten und mit Ihren Lieben genießen können.
Zutaten von Gur Choorma Laddoo
Wie man Gur Choorma Laddoo macht
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Schritt 1 Einen Choorma-Teig zubereiten
Um dieses traditionelle Gur Choorma Laddoo zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und 2 Tassen Vollkornmehl und fügen Sie 3 Esslöffel Ghee hinzu und mischen Sie es gut. Als nächstes eine Prise Salz und nach und nach Wasser hinzufügen, einen Teig kneten und Teigbällchen formen.
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Schritt 2 Die Teigkugeln frittieren
Als nächstes eine Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen, um die Teigbällchen zu braten. Sobald das Öl heiß ist, die Choorma-Bällchen frittieren. Übertragen Sie sie auf eine Platte und lassen Sie sie Raumtemperatur annehmen.
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Schritt 3 Die Teigkugeln mahlen
Mahlen Sie diese Teigkugeln und machen Sie ein grobes Pulver. Nehmen Sie eine große Schüssel und extrahieren Sie die Choorma-Mischung mit einem Sieb und einem Löffel. Halten Sie es beiseite.
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Schritt 4 Ghee und Jaggery kochen
Erhitzen Sie als nächstes eine andere Pfanne und fügen Sie 2 Esslöffel Ghee hinzu, sobald das Ghee schmilzt, fügen Sie ½ Tasse Zucker/Jaggery hinzu, stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen gibt. Als nächstes fügen Sie diese Ghee-Mischung zusammen mit einem Teelöffel Kardamompulver, einer Prise Muskatnuss und zerstoßenen gerösteten Mandeln der Choorma-Mischung hinzu, um einen knusprigen Geschmack zu erzielen.
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Schritt 5 Viel Spaß mit den Laddoos
Machen Sie einen glatten Teig, fetten Sie Ihre Handflächen ein und rollen Sie kleine Laddoos. Dann die Choorma Laddoos auf etwas Mohn rollen. Jederzeit genießen!