Auf der Suche nach etwas Gesundem und dennoch Leckerem? Dann probieren Sie dieses köstliche Moongsprossen-Kebab-Rezept, das Sie in nur 2 Löffeln Öl zubereiten können. Alles, was Sie brauchen, sind einige gekochte Moongsprossen, Gemüse, Gewürze und Besan. Bereiten Sie einfach einen Teig zu und machen Sie daraus kleine Kebabs. Sie können sie auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten oder in einem Ofen backen. Hier haben wir nur zwei Löffel Öl verwendet, um alle Kebabs zuzubereiten. Sie können auch etwas zusätzliches Gemüse wie Karotten, Paprika, Kartoffeln und Erbsen hinzufügen. Diese Kebabs sind so lecker, dass sie von Menschen aller Altersgruppen geliebt werden. Servieren Sie sie heiß mit einem Chutney oder Dip Ihrer Wahl.
Zutaten von Moong Sprout Kebab
Wie man Moong Sprout Kebab macht
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Schritt 1 Gemüse und Gewürze mischen
Zwiebel, Gurke und grüne Chili hacken. Gib sie in eine Schüssel. Fügen Sie auch Besan, Salz, Kreuzkümmelpulver, Chaat Masala und Korianderblätter in die Schüssel hinzu.
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Schritt 2 Sprossen hinzufügen und einen Teig machen
Nun die gekochten Moongsprossen in die Schüssel geben. Alles zusammen leicht zerdrücken und einen Teig bereiten. Fügen Sie bei Bedarf 2-4 Esslöffel Wasser hinzu.
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Schritt 3 Machen Sie kleine Spieße und Braten
Öl in einer Pfanne erhitzen. Nun aus dem Teig kleine Spieße formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
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Schritt 4 Mit Chutney oder Dip servieren
Servieren Sie die gesunden Döner mit Minz-Chutney oder Ketchup.