Wie man Peshawari Chapli Kebab macht Über das Kebab-Rezept von Peshawari Chapli :Diese saftigen Hammelhackfleischspieße sind die perfekten Partysnacks, um der wahre Publikumsliebling auf Ihrem Tisch zu sein. Die zartschmelzende Textur und die würzige Mischung aus Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Tomaten und natürlich Hammelfleisch machen dies zu einem köstlichen Party-Starter, den Sie mit einem würzigen Dip Ihrer Wahl kombinieren können. Einfach, leicht, schnell und ein unwiderstehliches Kebab-Rezept!
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Peshawari Chapli Kebab
- 1 kg Hammelfleisch (mit Fett)
- 80 g Zwiebeln, fein gehackt
- 80 g Tomaten (geschält und entkernt), fein gehackt
- Tomatenscheiben
- Schwarzer Pfeffer
- 10 g Koriandersamen
- um Salz zu schmecken
- zum Grillen/Frittieren von Speiseöl
Wie man Peshawari Chapli Kebab macht
1. Bereiten Sie ein Hackfleisch aus Hammelfleisch, Salz und Pfeffer zu. 2. Mischen Sie gehackte Zwiebeln, Tomaten, Koriandersamen und Hackfleisch. 3. Fügen Sie nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. 5. Eine Bratpfanne/Grill erhitzen, Öl hinzufügen und die Kebab-Pastetchen auf die Pfanne/den Grill legen. Braten Sie beide Seiten für 2-3 Minuten, bis sie braun sind.6. Fügen Sie geschnittene Tomaten auf der zweiten Seite des Pattys hinzu, während Sie es braten. Es verleiht den Kebabs eine säuerliche Note. 7. Mit Raita oder Naan servieren.Hauptzutaten:Hammelfleisch (mit Fett), Zwiebeln, Tomaten (geschält und entkernt), Tomatenscheiben, schwarzer Pfeffer, Koriandersamen, Salz, Speiseöl
Rezeptnotizen
Lesen Sie mehr über die besten Kebab-Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.