Kebab ist eine der beliebtesten Vorspeisen auf der ganzen Welt. Palak Ke Kebab ist ein köstliches Rezept, das von Feinschmeckern überall genossen wird. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird am häufigsten mit Tamarindenchutney oder Tomatenketchup serviert und ist äußerst schmackhaft. Dieses Vorspeisenrezept kann das Leben jeder Party sein und kann mit einigen Grundzutaten zubereitet werden, die in jeder Küche verfügbar sind. Man kann diese Kebabs zu zahlreichen Gelegenheiten wie Picknicks, Potlucks, Geburtstagen, Katzenpartys oder Spieleabenden genießen und jeden mit ihrem einzigartigen Geschmack umwerben. Die köstliche Füllung aus Kartoffeln zusammen mit Spinat, umhüllt von knusprigen Semmelbröseln, ist mit Sicherheit eine schmatzende Delikatesse. Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesem Leckerbissen.
Zutaten von Palak Ke Kebab
Wie man Palak Kebab macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne, fügen Sie das Kichererbsenmehl hinzu und kochen Sie es bei mittlerer Flamme. In der Zwischenzeit die Spinatblätter blanchieren, bis sie weich werden.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine andere Pfanne und erhitzen Sie 2 EL Öl. Fügen Sie Ingwerpaste und Knoblauchpaste hinzu. Braten Sie es an und fügen Sie Erbsen zusammen mit Mangopulver, Garam Masala, Korianderblättern und Salz hinzu. Kochen, bis die Erbsen weich werden. Diese Mischung in einen Mixbecher geben und glatt pürieren.
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Schritt 3
In einer Schüssel die gekochten Kartoffeln zerdrücken. Kichererbsenmehl und Paste dazugeben und gut zu einem Teig verkneten. Fügen Sie nun Semmelbrösel hinzu und fangen Sie an, mit Ihren Händen runde Patties zu formen.
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Schritt 4
In einer Pfanne das Öl auf hoher Flamme erhitzen und die Patties nacheinander hinzugeben. Braten, bis sie knusprig und goldbraun werden.
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Schritt 5
Heiß mit etwas Tomatenketchup oder Chutney servieren.