Feiern Sie Holi gesund und lecker mit unserem No-Trouble-Trüffel-Rezept. Als erfahrene Ernährungsexperten bei Del Monte empfehlen wir diese einfachen Schritte, um Ihre Liebsten zu begeistern.Diese nährstoffreichen Trüffel aus getrockneten Beeren, Datteln und Samen sind die ideale zuckerfreie Alternative zu süßen Laddus. Perfekt für schnelle Hauspartys – gesundheit und Genuss in jedem Bissen!
Rezept von: Del Monte
Zutaten für No-Trouble-Trüffel
- 1/3 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/4 Tasse Leinsamen
- 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren
- 1 Esslöffel Zimt
- 1/3 Tasse Kürbiskerne
- 1/2 Tasse Hafer
- 13 schwarze Datteln
So gelingt No-Trouble-Trüffel
Schritt 1: Hafer und Samen trocken rösten
Erhitzen Sie eine Pfanne und rösten Sie Hafer sowie Samen bei niedriger bis mittlerer Hitze 4–5 Minuten. Der Hafer wird hellbraun – das intensiviert den Geschmack.
Schritt 2: Alles pürieren
Geben Sie geröstete Zutaten, Preiselbeeren, Datteln und Zimt in einen Mixer. Pürieren Sie, bis eine klebrige Masse entsteht.
Schritt 3: Trüffel formen und genießen
Portionieren Sie je 1 Esslöffel Masse und rollen Sie kleine Bällchen. Fertig sind Ihre gesunden, zuckerfreien Trüffel!